
MARAÎCHAGE
Le goût avant tout
Au Pépin et la Plume, on ne vous présente plus nos fraises et nos pommes qui ont fait notre réputation.
Aujourd'hui, la production maraichère s'est fortement développée et vous pouvez trouver une large gamme de légumes tout au long de l'année. En 2019 puis 2020, la création de 2 multichapelles d'une surface totale de 1,5 hectares nous permettent de produire été comme hiver.
Nous privilégions la qualité gustative de nos produits au rendement de production !
AIL
AROMATIQUES (Persil, basilic,...)
AUBERGINES
BETTERAVES
CAROTTES
CHOUX (Pommés, frisés, brocolis, fleurs, chinois,...)
CONCOMBRES
COTES DE BETTES
COURGETTES
ECHALOTES
EPINARDS
FRAISES
FENOUILS
HARICOTS
MACHE
MELONS / PASTEQUES
NAVETS
OIGNONS
PATATES DOUCES
POIREAUX
POIS
POIVRONS
POMMES
POMMES DE TERRE
POTIMARRONS / BUTTERNUT
RADIS BOTTES
RADIS RAVES
SALADES
SCAROLES ET FRISEES
TOMATES
Et il faut du monde pour cultiver tous ces produits. Aujourd'hui, ce sont 8 personnes qui travaillent sur le maraîchage toute l'année, et une trentaine de saisonniers vient renforcer notre équipe d'avril à septembre.



















